오늘은 급식관리지원센터 선생님과 함께 ‘콩’을 주제로 한 재미있는 식생활 교육이 꽃잎반에서 진행되었습니다.

아이들은 다양한 종류의 콩에 대해 알아보고, 콩이 우리 몸에 얼마나 좋은 음식인지 이야기를 들으며 흥미롭게 활동에 참여했답니다.
직접 콩 껍질을 벗겨 속에 들어 있는 콩을 관찰해보고, 그 콩을 전통 멧돌에 넣어 갈아보는 체험도 해보았습니다.
갈아낸 콩이 두유가 되고, 또 두부와 콩밥이 되는 과정을 보며 콩이 어떻게 다양한 음식으로 변신하는지 이해할 수 있었고, 오감으로 경험하며 배우는 오늘의 활동을 통해 아이들은 건강한 식습관의 소중함과 우리 식재료의 가치를 자연스럽게 느껴보는 유익한 시간이었습니다.